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Erlbruch, Wolf: Die große Frage
Die große Frage , Warum bin ich auf der Welt? Wolf Erlbruch findet viele, die eine Antwort wissen. Limitierte Schmuckausgabe zum 75. Geburtstag von Wolf Erlbruch in bibiophiler Ausstattung (Halbleinen). , Bücher > Bücher & Zeitschriften
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Die Transgender-Frage (Faye, Shon)
Die Transgender-Frage , In ihrem kraftvollen Buch legt Shon Faye eine fesselnde und weitreichende Analyse vor. Die "Transgender-Frage" liefert eine Bestandsaufnahme zu Themen, die nicht nur das Leben von trans Menschen berühren: von der Bildung im Kindergarten und der Schule über Familie, Wohnen, finanzielle Nöte, Dating, Arbeit, Gesundheitswesen, Gesetzgebung bis hin zur Zugehörigkeit von trans Menschen zur LGBTQ+-Community. Ein bahnbrechendes Werk, das den Beginn eines neuen sozialen Diskurses signalisiert. Für Faye ist die Befreiung von trans Menschen mit dem verbunden, was unsere Gesellschaft ausmacht und was sie sein könnte - sie bietet die Möglichkeit einer gerechteren, freieren, besseren Welt für uns alle. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20220725, Produktform: Leinen, Autoren: Faye, Shon, Übersetzung: Robinet, Jayrôme C.~Voit, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 336, Keyword: Amnesty International; Anekdoten; Befragung; Beispiele; Beleg; Bestseller; Bundestag; Daten; Debatte; Deutschland; Fakten; Frau; Gerechtigkeit; Gesellschaft; Großbritannien; Mann; Pass; Personalausweis; Personenstand; Prozent; Sachbuch; Selbstbestimmung; Selbstbestimmungsgesetz; Solidarität; Statistik; Statistiken; Stonewall; Tessa Ganserer; Transition; Transsexuellengesetz; Wandel; Zahlen; gesellschaftlicher Wandel; marginalisiert; meinungsstark; trans; trans Mensch; trans Person; trans*; transgeschlechtlich, Fachschema: Gender Studies / Transgender~Transgender - Transsexualität - Intersexualität~Erotik / Homoerotik~Gender Studies / Homosexualität (LGBTQ)~Homosexualität (LGBTQ), Fachkategorie: Homosexualität, Interesse Alter: Bezug zu Transgender Personen und Gruppen, Imprint-Titels: hanserblau, Warengruppe: HC/Politikwissenschaft/Soziologie/Populäre Darst., Fachkategorie: Gender Studies: Transgender, Transsexuelle, Intersexuelle, Thema: Auseinandersetzen, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: hanserblau, Verlag: hanserblau, Verlag: hanserblau, Länge: 213, Breite: 148, Höhe: 32, Gewicht: 502, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2747667
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Eine Frage der Ehre (DVD)
Mord bei den berüchtigten Marines auf Kuba. Die Army will den Fall vertuschen. Milde Strafen sollen die angeklagten Soldaten geständig machen. Doch der junge Verteidiger Lieutenant Kaffee (Tom Cruise) lehnt den faulen Straf-Deal rundweg ab. Angetrieben von Kollegin Commander JoAnne (Demi Moore) verwandelt Kaffee den Gerichtssaal in ein Schlachtfeld. Denn der Befehl für den Mord kam von ganz, ganz oben. Dort, wo Colonel Jesseo (Jack Nickolson) Gott spielt... Atemberaubender Psycho-Thriller aus dem Militärgerichtssaal mit Hollywood-Superstar-Besetzung: Tom Cruise, Demi Moore und Jack Nicholson in einer Paraderolle als Oberfiesling... Unterhaltung der Superlative!
Preis: 7.99 € | Versand*: 3.99 € -
Eine Frage des Alters? (Gaßdorf, Dagmar)
Eine Frage des Alters? , Eine Affäre mit Folgen Man hat es kommen sehen: Die Statistiken, in denen Geburten, Todesfälle, Zu- und Abwanderungen zusammenfließen, dokumentieren schon lange und eindeutig den Weg in ein Missverhältnis. Das Verhältnis von Alt und Jung hat sich gewandelt. Statt der klassischen Bevölkerungspyramide gleicht das Abbild der modernen Gesellschaft in Deutschland eher einem Pilz: Ein junger Stiel mit einem alten Kopf. Doch diese Altersverteilung hat Folgen, warnt Dagmar Gaßdorf. Die neue Sprachlosigkeit zwischen Jung und Alt In ihrem neuen Buch untersucht die Autorin die Beziehung zwischen den Generationen. Welche Auswirkungen haben der Klimawandel, die Digitalisierung und das in Schieflage geratene Rentensystem auf das Verhältnis zueinander? Welches Schubladendenken über die Alten, die vermeintlich schon lange nicht mehr up-to-date sind, und die Jungen, die angeblich vom Leben noch keine Ahnung haben, beherrscht die Gesellschaft? Gibt es überhaupt noch Werte und Ideale, die zwischen den Generationen geteilt werden, oder ist die Schere nicht mehr zu schließen? Nachwuchs gesucht: Ob Azubimangel oder Geburtenrückgang, was die Wirtschaft erwarten kann Altersgrenzen: Zwischen Babyboomer und Generation Z Born in Digitalien: Vom Aussterben des Analogen und was die Digitalisierung für uns bedeutet Kassensturz: Ist die Rentenversicherung noch eine zuverlässige Altersvorsorge? In prägnanten Kapiteln zeichnet die Autorin in diesem Sachbuch ein facettenreiches Bild dessen, was die Generationen trennt und was sie verbindet. Gleichzeitig liefert sie ein Plädoyer für die Unterschiede zwischen den Altersgruppen, denn diese Gegensätze können immer auch als Chance begriffen werden, wenn man sich nur aufeinander einlässt. Doch was heißt das letztendlich: Alt sein? , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20221105, Produktform: Leinen, Autoren: Gaßdorf, Dagmar, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Keyword: Rentenversicherung; Ruhestand; Babyboomer; Altersvorsorge; Generation Y; Digitalisierung; Generationentrennung; Missverhältnis der Generationen; Wandel der Gesellschaft; Generationenvertrag; Gesellschaft; junge Erwachsene; Altersfrage, Fachschema: Soziolinguistik~Soziologie / Familie, Jugend, Alter, Fachkategorie: Soziolinguistik~Soziale und ethische Themen, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Politikwissenschaft/Soziologie/Populäre Darst., Fachkategorie: Soziologie: Familie und Beziehungen, Thema: Auseinandersetzen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Frankfurter Allgem.Buch, Verlag: Frankfurter Allgem.Buch, Verlag: FAZIT Communication GmbH, Warnhinweis für Spielzeuge: Warnhinweis nach Spielzeug-VO nicht erforderlich., Länge: 192, Breite: 133, Höhe: 27, Gewicht: 325, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 €
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Wie bewahrt man russische Pelmeni am besten auf?
Um russische Pelmeni am besten aufzubewahren, sollten sie nach dem Kochen abgekühlt und trocken sein. Anschließend können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Alternativ können sie auch eingefroren werden, indem man sie auf einem Tablett einfriert und dann in einem Gefrierbeutel oder einer luftdichten Dose aufbewahrt.
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Kennt jemand ein einfaches Rezept für russische Pelmeni?
Ja, hier ist ein einfaches Rezept für russische Pelmeni: Für den Teig mische 300g Mehl, 1 Ei, 150ml Wasser und 1 TL Salz zusammen und knete den Teig gut durch. Lasse ihn dann für 30 Minuten ruhen. Für die Füllung mische 300g Hackfleisch, 1 Zwiebel (fein gehackt), Salz und Pfeffer. Rolle den Teig dünn aus und schneide Kreise aus. Lege einen Teelöffel der Füllung in die Mitte jedes Kreises und forme die Pelmeni. Koche sie dann in Salzwasser für ca. 5-7 Minuten, bis sie schwimmen. Serviere sie mit saurer Sahne oder Butter.
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Wie bewahrt man russische Pelmeni am besten auf?
Die beste Methode, um russische Pelmeni aufzubewahren, besteht darin, sie einzufrieren. Legen Sie die Pelmeni auf ein mit Mehl bestäubtes Tablett und stellen Sie sie für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank, bis sie leicht gefroren sind. Anschließend können Sie sie in einem luftdichten Behälter oder einer Plastiktüte im Gefrierschrank aufbewahren. So bleiben sie frisch und können bei Bedarf einfach gekocht werden.
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Was ist der beste russische Wodka?
Was ist der beste russische Wodka? Diese Frage ist subjektiv und hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Einige der bekanntesten russischen Wodkasorten sind Beluga, Russian Standard, Stolichnaya und Moskovskaya. Jede dieser Marken hat ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und Geschmacksrichtungen, die sie bei Wodka-Liebhabern beliebt machen. Letztendlich ist es am besten, verschiedene Sorten zu probieren und selbst zu entscheiden, welcher für einen persönlich der beste russische Wodka ist.
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Eine Frage der Schuld (Tolstaja, Sofja)
Eine Frage der Schuld , Bewegende Geschichte einer jungen Frau in einer tragisch scheiternden Ehe Wessen Schuld ist es, wenn aus Liebe Lieblosigkeit wird, aus Leidenschaft Wahn, aus Begehren Überdruss? - Sofja Tolstajas Roman zeichnet das differenzierte Porträt eines mehr und mehr sich entfremdenden Paares. Mit diesem überraschenden Fund, hier in deutscher Erstübersetzung, tritt die Autorin aus dem Schatten ihres weltberühmten Ehemannes. Dass hochbegabte Frauen im Schatten hochbegabter Männer stehen, ist nichts Außergewöhnliches. Dem Angebeteten zuliebe leisten sie Verzicht, werden im besten Fall zu Musen, im schlechtesten zu Haushälterinnen. Dies ist auch das persönliche Schicksal der Sofja Tolstaja (1844-1919), nachzulesen in ihrer «Kleinen Autobiographie» von 1913, die in diesem Band enthalten ist. Über Jahrzehnte hinweg war sie ihrem Mann, dem berühmten Tolstoi, treue Gefährtin, verständige Erstleserin und Kritikerin seiner Werke, Schreibkraft, «Ehefrau im althergebrachten Sinne» (nach Tolstois eigenem Bekunden) und nicht zuletzt Mutter von dreizehn gemeinsamen Kindern. Niemand konnte ahnen, dass sich hinter der Frau an Tolstois Seite eine exzellente Schriftstellerin verbarg, hatte sie doch ihre erste Erzählung vor der Hochzeit verbrannt. Fünfundsiebzig Jahre nach Tolstajas Tod aber machte man in ihrem Nachlass einen Sensationsfund. «Eine Frage der Schuld» handelt von der fatalen Entfremdung zwischen Eheleuten. Mit psychologischer und stilistischer Finesse schildert die Autorin, wie bohrende Eifersucht erst das Vertrauen zerstört und dann die beidseitige Achtung. Im Gegensatz zur frauen- und lustfeindlichen «Kreutzersonate» Tolstois, als dessen Gegenstück Tolstajas kleiner feiner Roman angelegt ist, erfahren hier beide Seiten Gerechtigkeit. Mit «Eine Frage der Schuld» ist eine Autorin zu entdecken, die fortan einen eigenen Rang und Namen in der Weltliteratur beanspruchen kann. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20080915, Produktform: Leinen, Beilage: Lesebändchen, Titel der Reihe: Manesse Bibliothek der Weltliteratur##, Autoren: Tolstaja, Sofja, Übersetzung: Frank, Alfred~Keller, Ursula, Seitenzahl/Blattzahl: 320, Keyword: buch; bücher; manesse weltbibliothek; roman; romane; russland; russland / sowjetunion, Fachschema: Erinnerung / Literatur~Russland / Roman, Erzählung~Neunzehntes Jahrhundert / Roman, Erzählung~Neunzehntes Jahrhundert, Fachkategorie: Klassische Belletristik~Biografischer Roman~Belletristik in Übersetzung, Region: Russland, Zeitraum: 19. Jahrhundert (1800 bis 1899 n. Chr.)~Erste Hälfte 20. Jahrhundert (1900 bis 1950 n. Chr.), Thema: Eintauchen, Fachkategorie: Autobiografien: Literatur, Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, Originalsprache: rus, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Manesse Verlag, Verlag: Manesse Verlag, Verlag: Manesse, Länge: 155, Breite: 99, Höhe: 18, Gewicht: 175, Produktform: Leinen, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Vorgänger EAN: 9783717521518, eBook EAN: 9783641033880, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 108516
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Alisch, Monika: Wohnen als soziale Frage
Wohnen als soziale Frage , Menschen, die sozial und ökonomisch benachteiligt werden, bekommen kaum angemessenen Wohnraum. Ungleiche Zugänge und das Auseinanderdriften von Arm und Reich kennzeichnen nicht nur die Städte, sondern inzwischen auch ländliche Regionen. Das Buch skizziert diese Zusammenhänge und zeigt, welche Aufträge Soziale Arbeit für Fragen des Wohnens hat. Denn Soziale Arbeit ist nicht nur mit jenen befasst, die keine Wohnung haben, sondern tief mit dem Wohnalltag ihrer Klientel verbunden. Sozialraum- und Gemeinwesenarbeit, die Unterstützung Betroffener bei der Vertretung ihrer Interessen und die Gestaltung öffentlicher Räume sind wesentliche Handlungskonzepte Sozialer Arbeit, die sich auf das Wohnen beziehen, auch vor dem Hintergrund neuer Wohnformen, der Digitalisierung und dem Klimawandel. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
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Eine Frage der Chemie (Garmus, Bonnie)
Eine Frage der Chemie , 'Jetzt wird es Zeit für ein enthusiastisches Lob: Dieser Debütroman vereinigt Tiefgang mit Witz! Ein großer, kluger literarischer Spaß - und ein anrührender Familienroman.' Denis Scheck Elizabeth Zott ist eine Frau mit dem Auftreten eines Menschen, der nicht durchschnittlich ist und es nie sein wird. Doch es ist 1961, und die Frauen tragen Hemdblusenkleider und treten Gartenvereinen bei. Niemand traut ihnen zu, Chemikerinnen zu werden. Aber schon 1961 geht das Leben eigene Wege. Und so nimmt Elizabeth einen Job als Moderatorin der biederen TV-Kochshow 'Essen um sechs' an. Doch auch hier hat sie ihren eigenen Kopf. Denn für sie ist Kochen Chemie - und Chemie bedeutet Veränderung der Zustände! 'In Elizabeth Zott verliebt man sich total. Sie ist so toll und natürlich dargestellt, dass ich sie sogar gegoogelt habe: Die muss es doch wirklich geben, habe ich gedacht! Lange habe ich nicht ein so unterhaltendes, witziges und kluges Buch gelesen wie dieses.' Elke Heidenreich 'Wie frisch Atem holen! Ein ausgesprochenes Vergnügen - hintersinnig, warm und unwiderstehlich.' Claire Lombardo , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220331, Produktform: Leinen, Autoren: Garmus, Bonnie, Übersetzung: Wasel, Ulrike~Timmermann, Klaus, Seitenzahl/Blattzahl: 464, Themenüberschrift: FICTION / General, Keyword: Bestseller; Buch Frauen; Buch Frauen Roman Bestsller; Buch zum Film; Buchempfehlungen; Bücher; Bücher Geschenke Belletristik; Delia Owens; Dörte Hansen; Flusskrebse; Frauen-Roman; Geschenke für Mama Buch; Liebesgeschichte; Lieblingsbuch der Unabhängigen; Mariana Leky; Roman für Frauen; Romane; Spiegel-Bestseller; Spiegel-Bestseller platz 1; Was man von hier aus sehen kann; Weihnachtsgeschenk Roman; Weihnachtsgeschenke für Mama; aktuelle Bestsellerliste; historischer Roman, Fachschema: Amerikanische Belletristik / Roman, Erzählung, Fachkategorie: Zeitgenössische Liebesromane~Narrative theme: Love and relationships~Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Tod, Trauer, Verlust~Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Soziales~Belletristik in Übersetzung, Region: Vereinigte Staaten von Amerika, USA, Sprache: Deutsch, Zeitraum: Zweite Hälfte 20. Jahrhundert (1950 bis 1999 n. Chr.), Thema: Leichtlesen, Fachkategorie: Moderne und zeitgenössische Belletristik, Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, Verlag: Piper Verlag GmbH, Verlag: Piper, Breite: 147, Höhe: 42, Gewicht: 564, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 3000, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2665680
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Eine Frage der Haltung (Janssen, Bodo)
Eine Frage der Haltung , Mitte März 2020: Corona-Pandemie. Lockdown. Die 89 Upstalsboom-Hotels müssen schließen. Umsatzeinbruch von 100 Prozent auf Null binnen Sekunden. Die Existenz von Bodo Janssens Unternehmen und seiner Mitarbeiter steht auf dem Spiel. Janssen erlebt, wie sich sein Unternehmensstil und sein Wertesystem jetzt bewähren: Die Mitarbeiter ergreifen von selbst die Initiative und entscheiden, was in welcher Priorisierung umzusetzen ist. Und neue Elemente kommen hinzu: Entscheidungen aus der Bewegung heraus treffen. Veränderungen achtsam beobachten, bis die Fakten geklärt sind. Entscheidungen revidieren, wenn sich bessere Lösungswege auftun. Eine transparente Informationskultur schaffen... Bodo Janssens Bilanz: Wir sind in der Krise beweglicher und selbstbewusster geworden und gestärkt daraus hervorgegangen. > , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Originalausgabe, Erscheinungsjahr: 20210419, Produktform: Leinen, Autoren: Janssen, Bodo, Auflage/Ausgabe: Originalausgabe, Seitenzahl/Blattzahl: 256, Keyword: achtsamkeit; achtsamkeit buch; bestseller; bestsellerautor; bestsellerliste; buch; bücher; coronakrise; erfolg; führung; motivation; nachhaltiges wirtschaften; offene kommunikation; pater anselm grün; philosophie; preisgekrönter unternehmer; psychologie; spiegel bestseller; spiegel-bestseller; spiegelbestseller; unternehmensphilosophie; upstalsboom; visionär; wirtschaft, Fachschema: Internet / Politik, Gesellschaft~Arbeitspsychologie~Psychologie / Arbeitspsychologie~Psychologie / Führung, Betrieb, Organisation~Psychologie / Wirtschaft, Arbeit, Werbung~Psychologie / Person, Persönlichkeit, Ich-Psychologie~Finanzkrise~Krise (wirtschaftlich, politisch) / Wirtschaftskrise~Wirtschaftskrise - Weltwirtschaftskrise~Innovationsmanagement~Management / Innovationsmanagement~Ethik / Unternehmensethik~Unternehmensethik~Entrepreneurship~International (Wirtschaft)~Führung / Mitarbeiterführung~Mitarbeiterführung~Spiritualität~Social Media~Social Network~Soziales Netzwerk~Beruf / Karriere~Karriere~Achtsamkeit~Business / Management~Management~Kommunikation (Mensch), Fachkategorie: Interpersonelle Kommunikation & Fähigkeiten~Arbeits-, Wirtschafts- und Organisationspsychologie~Das Selbst, das Ich, Identität und Persönlichkeit~Wirtschafts- und Finanzkrisen~Management: Innovation~Unternehmensethik und soziale Verantwortung, CSR~Unternehmensführung~Internationale Wirtschaft, Internationales Management~Management: Führung und Motivation~Philosophie: Sachbuch, Ratgeber~Spiritualität und religiöse Erfahrung~Religiöse und spirituelle Persönlichkeiten~Soziale Medien / Soziale Netzwerke~Ratgeber: Karriere und Erfolg~Achtsamkeit~Soft Skills und Umgang mit anderen Menschen~Körper und Geist, Thema: Optimieren, Fachkategorie: Medienwissenschaften: Internet, digitale Medien und Gesellschaft, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, Verlag: Ariston Verlag, Verlag: Ariston Verlag, Verlag: Ariston, Länge: 223, Breite: 142, Höhe: 27, Gewicht: 405, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783641274160, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 €
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Kann ich Pelmeni und Wareniki, russische Maultaschen, auch mit einem Fertigteig machen?
Ja, es ist möglich, Pelmeni und Wareniki mit einem Fertigteig zuzubereiten. Es gibt verschiedene Arten von Fertigteigen, wie zum Beispiel Blätterteig oder Teig für Dumplings, die für die Herstellung von Maultaschen verwendet werden können. Es ist jedoch wichtig, die Anweisungen auf der Verpackung zu befolgen, um sicherzustellen, dass der Teig richtig gekocht wird.
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Wie wird traditioneller Borschtsch zubereitet und welche Zutaten gehören in das russische Nationalgericht?
Traditioneller Borschtsch wird mit Rindfleisch, Rote Bete, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Kohl zubereitet. Die Zutaten werden in Rinderbrühe gekocht und mit saurer Sahne serviert. Borschtsch ist ein beliebtes und traditionelles Gericht in Russland.
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Wie bereitet man traditionellen Borschtsch zu? Was sind typische Zutaten für dieses russische Nationalgericht?
Um traditionellen Borschtsch zuzubereiten, kocht man Rindfleisch in Wasser, fügt gehacktes Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Kohl hinzu und lässt alles köcheln. Typische Zutaten sind außerdem Rote Bete, Tomatenmark, Knoblauch, Lorbeerblätter und Sauerrahm zur Garnierung. Der Eintopf wird mit Essig und Zucker abgeschmeckt und heiß serviert.
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Wie werden Pelmeni traditionell zubereitet und welche Füllungen sind typisch für diese russische Teigspezialität?
Pelmeni werden traditionell aus dünnem Teig hergestellt, der mit einer herzhaften Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt wird. Die gefüllten Teigtaschen werden dann in kochendem Wasser gegart und mit saurer Sahne oder Butter serviert. Typische Füllungen sind Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch oder Pilze.
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